الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخولتنبيه وتحذير
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
تنبيه وتحذير
من طرف سالي الأربعاء أبريل 14, 2010 7:08 am
إقرأ للنهاية وتعلم
لا تاكلون من المطاعم ؟؟؟؟؟
: تنبيه وتحذير
قام أحد اخواني بزيارة الى أحد مطاعم الرز المشهورة بالرياض وأعجب بالطعم الرهيب للرز (الرومانسي) لديهم .
فلما ألح على أحد الطباخين بالمطعم لمعرفة سر الطعم فتبين أنهم يضعون كمية من الماجي الأبيض المعروف بأجينو موتو Agino Moto أو الملح الصيني Chinese Salt
هنا تذكرت حادثة حصلت لنا قبل شهر حيث كانت زوجتي تعاني من دوار ودوخة شديدة استمرت معها أكثر من اسبوع وعندما راجعت الدكتورة في أحد المستشفيات الكبيرة وأجرت بعض التحاليل والأشعة لزوجتي ، سألة زوجتي هل أنتي تستخدمين الماجي الأبيض في الطبخ
أو أنك كنت تأكلين من المطاعم كثيرا !!!!
سألتها زوجتي ولماذا تسألين ؟؟ قالت :إن الماجي الأبيض له تأثير ضار على المخ .
أيضاً تذكرت مقولة خادمتنا الأندنوسية قبل 10 سنوات كانت تنصح أهلي بعدم استخدام الماجي الأبيض وتقول أنه يسبب ظهور الغدد أسفل الحلق .
وهذا ملاحظ في السنوات الأخيرة من اضطرابات في الغدة الدرقية بين كثير من الناس وخاصة النساء
أكتب
وهذا له علاقة بالموضوع نقلته من أحد المنتديات
اقتباس:
الماجي الأبيض يسبب الفشل الكلوي بنسبة 95 %
عندما كنت في الجامعة قمنا بدراسة خطورة الماجي الأبيض والإندومي حيث أن :
1- الماجي الأبيض والمداومة عليه يسبب الفشل الكلوي بنسبة 95 % بسبب وجود مادة (جلوتاميت الصوديوم).
2- الإندومي يسبب تلف في خلايا المخ.
هذه للأسف دراسات أكيدة وحذرت منها وزارة الصحة ولكن وزارة التجارة لم تُحرك ساكناً ... ومما يُزيد الأمر سوءاً أن مجتمعنا يكاد لايستغني عنها ..........
منذ أن عرفت بهذه المعلومة منعتها عن أهلي والأقارب وقمت بعمل نشرات طبية للتوعية ولكن لم أحصل على موافقة النشر من جهة الإختصاص بسبب خوفهم على مصلحة الشركات على حساب صحة الشعب ..
الماجي الأبيض المعروف بأجينو موتو Agino Moto أو الملح الصيني Chinese Salt, طبعاً هو ليس بملح, يحتوي على الألمنيوم (ألمنيوم أمونيوم سلفيت)
Aluminium Ammonium Sulphate White/Red (Ammonia Alum)
الألمنيوم هو أكثر المعادن إنتشاراً في قشرة الكرة الأرضية و يوجد في الطعام و الماء و الهواء. و الأجينو موتو له طعم حلو و يُمكن أن يتحلل بالماء ليُطلق حمض السلفوريك Sulfuric Acid الذي يُمكن أن يُسبب تهيج الجلد أو العين أو الجهاز الهضمي مُسبباً الغثيان و الإسهال, كذلك أبخرة تُسبب تهيج الجهاز التنفسي.
يستهلك الإنسان البالغ تقريباً 8 مليجرام يومياً من الألمنيوم عن طريق الطعام, يُصنف الألمنيوم بأنه غير ضار بإستهلاك الكميات المُتعارف عليها و لكن مؤخراً ثُبت بأنه يؤثر على الجهاز العصبي و رُبط مع حدوث مرض الزهايمر Alzheimer's Disease و الخرف Dementia و فرط الحركة و خلل التعلم عند الأطفال Hyperactivity & Learning Disorders.
من هذا يتضح بأن من الأفضل تجنب الملح الصيني (أجينو موتو) حيث أنه غير ضروري و معرفتنا بمضار النسب الزائدة من الألمنيوم للجسم غير معروفة تماماً
(الوقاية خير من العلاج).
منقووول لاخذ الحذر
لا تاكلون من المطاعم ؟؟؟؟؟
: تنبيه وتحذير
قام أحد اخواني بزيارة الى أحد مطاعم الرز المشهورة بالرياض وأعجب بالطعم الرهيب للرز (الرومانسي) لديهم .
فلما ألح على أحد الطباخين بالمطعم لمعرفة سر الطعم فتبين أنهم يضعون كمية من الماجي الأبيض المعروف بأجينو موتو Agino Moto أو الملح الصيني Chinese Salt
هنا تذكرت حادثة حصلت لنا قبل شهر حيث كانت زوجتي تعاني من دوار ودوخة شديدة استمرت معها أكثر من اسبوع وعندما راجعت الدكتورة في أحد المستشفيات الكبيرة وأجرت بعض التحاليل والأشعة لزوجتي ، سألة زوجتي هل أنتي تستخدمين الماجي الأبيض في الطبخ
أو أنك كنت تأكلين من المطاعم كثيرا !!!!
سألتها زوجتي ولماذا تسألين ؟؟ قالت :إن الماجي الأبيض له تأثير ضار على المخ .
أيضاً تذكرت مقولة خادمتنا الأندنوسية قبل 10 سنوات كانت تنصح أهلي بعدم استخدام الماجي الأبيض وتقول أنه يسبب ظهور الغدد أسفل الحلق .
وهذا ملاحظ في السنوات الأخيرة من اضطرابات في الغدة الدرقية بين كثير من الناس وخاصة النساء
أكتب
وهذا له علاقة بالموضوع نقلته من أحد المنتديات
اقتباس:
الماجي الأبيض يسبب الفشل الكلوي بنسبة 95 %
عندما كنت في الجامعة قمنا بدراسة خطورة الماجي الأبيض والإندومي حيث أن :
1- الماجي الأبيض والمداومة عليه يسبب الفشل الكلوي بنسبة 95 % بسبب وجود مادة (جلوتاميت الصوديوم).
2- الإندومي يسبب تلف في خلايا المخ.
هذه للأسف دراسات أكيدة وحذرت منها وزارة الصحة ولكن وزارة التجارة لم تُحرك ساكناً ... ومما يُزيد الأمر سوءاً أن مجتمعنا يكاد لايستغني عنها ..........
منذ أن عرفت بهذه المعلومة منعتها عن أهلي والأقارب وقمت بعمل نشرات طبية للتوعية ولكن لم أحصل على موافقة النشر من جهة الإختصاص بسبب خوفهم على مصلحة الشركات على حساب صحة الشعب ..
الماجي الأبيض المعروف بأجينو موتو Agino Moto أو الملح الصيني Chinese Salt, طبعاً هو ليس بملح, يحتوي على الألمنيوم (ألمنيوم أمونيوم سلفيت)
Aluminium Ammonium Sulphate White/Red (Ammonia Alum)
الألمنيوم هو أكثر المعادن إنتشاراً في قشرة الكرة الأرضية و يوجد في الطعام و الماء و الهواء. و الأجينو موتو له طعم حلو و يُمكن أن يتحلل بالماء ليُطلق حمض السلفوريك Sulfuric Acid الذي يُمكن أن يُسبب تهيج الجلد أو العين أو الجهاز الهضمي مُسبباً الغثيان و الإسهال, كذلك أبخرة تُسبب تهيج الجهاز التنفسي.
يستهلك الإنسان البالغ تقريباً 8 مليجرام يومياً من الألمنيوم عن طريق الطعام, يُصنف الألمنيوم بأنه غير ضار بإستهلاك الكميات المُتعارف عليها و لكن مؤخراً ثُبت بأنه يؤثر على الجهاز العصبي و رُبط مع حدوث مرض الزهايمر Alzheimer's Disease و الخرف Dementia و فرط الحركة و خلل التعلم عند الأطفال Hyperactivity & Learning Disorders.
من هذا يتضح بأن من الأفضل تجنب الملح الصيني (أجينو موتو) حيث أنه غير ضروري و معرفتنا بمضار النسب الزائدة من الألمنيوم للجسم غير معروفة تماماً
(الوقاية خير من العلاج).
منقووول لاخذ الحذر
سالي- عضو مجلس ادارة
-
عدد المساهمات : 616
تاريخ التسجيل : 06/05/2009
رد: تنبيه وتحذير
من طرف ESSAM MAHMOUD الأربعاء أبريل 14, 2010 4:56 pm
إبنتي العزيزة سالي تحية لك لنقلك هذا الموضوع ولكن !!!!
هذه المعلومات تنقصها الدقة بشكل كبير بل انه أمر مبالغ به وهو نوع من التسويق
أنا شخصيا لا أحب كثيراً أكل المطاعم ولكن كي نعلم ما هو الملح الصيني أو جلوتامين الصوديوم الحادي فإليكم أعزائي نبذة عنه
mon·o·so·di·um glutamate (mn-sd-m)
n.
Abbr. MSG A white odorless crystalline compound that is a salt of glutamic acid; it is used as a flavor enhancer in foods, an application that may cause Chinese restaurant syndrome in sensitive people, and used intravenously as an adjunct in treating encephalopathies associated with liver disease.
وبالعربي فهو ملح أبيض لا رائحة له ويستعمل كمادة منكهة في الأطعمة قد يؤدي إلى تناذر الأطعمة الصينية في بعض الناس الذي لديهم حساسية تجاه ذلك ويستعمل حقنا وريديا كمادة مساعدة في علاج الإعتلال الدماغي المصاحب لبعض الأمراض الكبدية
أما تناذر الأطعمة الصينية فهو يأتي على شكل دوار وغثيان وإقياء واسهال بسبب التوسع الوعائي الناتج عن هذه المادة إلخ...
خلاصة القول علينا تحري الحقيقة أكثر قليلا ً والإنتباه إلى التسويق بين الشركات
دمت بخير إبنتي العزيزة
ESSAM MAHMOUD- تميز وتقدير
-
عدد المساهمات : 1861
تاريخ التسجيل : 07/07/2009
العمر : 69
الموقع : الإمارات
رد: تنبيه وتحذير
من طرف ابو مجد الأربعاء أبريل 14, 2010 7:18 pm
الاخت سالي ......شكراً لك على النقل ...
اما الغريب ..انني علقت على موضوعك هذا مبكراً ... وطلبت من خلال مداخلتي
ان اسمع راي الاطباء في منتدانا الحبيب ... والان جئت لكي اطلع على ماقاله الدكتور
عصام مشكوراً طبعاً ......فلم اجد مداخلتي السابقة ... مابعرف كيف عم تنلطش وهاي
مش اول مرة بتحصل معي ... شكراً دكتور على التوضيح ...
لك مني كل الاحترام اخت سالي
اما الغريب ..انني علقت على موضوعك هذا مبكراً ... وطلبت من خلال مداخلتي
ان اسمع راي الاطباء في منتدانا الحبيب ... والان جئت لكي اطلع على ماقاله الدكتور
عصام مشكوراً طبعاً ......فلم اجد مداخلتي السابقة ... مابعرف كيف عم تنلطش وهاي
مش اول مرة بتحصل معي ... شكراً دكتور على التوضيح ...
لك مني كل الاحترام اخت سالي
ابو مجد- عضو مجلس ادارة
- عدد المساهمات : 884
تاريخ التسجيل : 25/01/2010
العمر : 67
الموقع : الكويت
رد: تنبيه وتحذير
من طرف هيلين الأربعاء أبريل 14, 2010 7:27 pm
تحية
شكرا للتحذير
وشكرا لجهدك الدائم
في تقديم الافضل
لنا
دمتي بود
هيلين- عدد المساهمات : 759
تاريخ التسجيل : 15/06/2009
الموقع : فنزويلا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى